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邹 清致用语文工作室
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    加入时间:2022-05-25

课堂砥砺

六下习作一下水文

作者:卫丽燕  日期: 2025-03-03  点击:
习作1
教学目标:
1、能介绍一种风俗或写自己参加一次风俗活动的经历。
2、能根据表达的需要,抓住重点来写。
岂无青精饭,使我颜色好
农历四月初八,家乡的人们爱吃一种美食:用南烛(又称青精树)树叶染成青蓝色的“乌米饭”。它还有一个更古老、更好听的名字:青精饭——春生夏长的草木之精,都浸润在这一饭之中。
我决定做一次青精饭。从菜摊上买回“乌饭草头”(南烛树叶),开始做乌饭。我先将叶子放在石臼中捣碎,再浸入温水中,加入白矾,搅拌均匀。浸了叶子的水散发出淡淡的、像青柿子的气味,很好闻。随着时间的推移,清水的颜色慢慢变深,成了绿灰色。我把手指放入水中,指尖和指甲被奇迹般地染成了灰黑色。接下来我用纱布装了三四碗糯米,扎紧袋口,放入乌饭叶汁水中。接下来便是等待。浸泡半日之后,我迫不及待地取出糯米。解开纱布的一瞬间,眼前出现了一抹古色古香的青蓝色。尽管中途我多次搅动米粒,但糯米染色而不均匀,体现出一种独特的美感:有的米粒呈现出宝蓝色彩,有的米粒为黑灰色调,有的米粒是景泰蓝的。大部分糯米则为淡雅的青蓝,让人联想到一捧玉米潭的潭水。
乌米饭准备就绪,开蒸!我把米倒在垫有纱布的蒸笼里,加入清水,开始蒸饭。蒸锅里的乌米饭散发出一阵阵特别的草木清香,让人光闻着,想象一下它在锅中的姿态,便要咽上三大口的口水。终于等到了,开锅!打开蒸笼盖,朦胧的白雾中隐约出现了一点墨蓝——乌米饭的色彩又变了!蒸好的米饭粒粒饱满莹润,颜色像蓝黑墨水,煞是好看,还有淡淡的木叶清香。蘸上白糖或黄豆粉品尝一口,便是把初夏时节的植物之精华放入了嘴中。
春暮夏初,植物新叶青翠芬芳,取其精华入撰,享用青蓝色的佳肴,正有顺应时令,品味天地清气的意趣。