中三班课程故事：Hi！红萝卜！

中（3）班

活动缘起：

在一次散步的时候，保育老师正在给我们的种植地进行翻新，翻出了之前种植的劳动成果——小红萝卜，对于这个被翻出来的植物，孩子们特别的兴奋，七嘴八舌的讨论着。

熠星：这个看起来好像我们平时吃的山竽哦，红红的圆圆的。

洋洋：这个被翻出来以后还会活过来吗？我们要不要把它重新种下去啊？

紫悦：这个和我们平时种的大蒜有点像啊，都是上面冒叶子。

 

活动预设：

经过讨论，孩子们的种植欲望被激起。由于之前有种植的经验，孩子们都有自己想法，于是我们进行了种植地预设。

 

活动开展：

一、种植地探讨：我们种什么？

逸逸说：“我想种小青菜，我们喝的汤里面有小青菜，很好吃的，又非常有营养。”

亮亮说：“我想种胡萝卜，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜吃起来脆脆的。”

一一说：“大白菜特别有营养，我喜欢吃大白菜，我想种大白菜。”

经过谈话活动，孩子们七嘴八舌地说了很多想种的蔬菜，可以看出孩子们的生活经验还是很丰富的，但是这些蔬菜是否合适呢，于是我们做了一个家庭小调查，和爸爸妈妈一起探究所记录的十种植物的特性。

经过大调查，孩子们了解到萝卜、青菜、大蒜、香菜等都可以在这个季节种植，那到底种什么呢？我们需要好好的来规划一下！

由于场地限制，只能种植一块土地，根据孩子们的规划图，很多小朋友提出最想种萝卜，孩子们都说之前翻出来的红萝卜很漂亮，想看看它是怎么长大的，还有孩子说在冬天吃萝卜对身体好。

探讨价值分析：

种什么，只是操作层面的问题、而孩子们在这个过程中可以获得哪些学习品质以及基础能力的发展，则是推动活动进行的关键。所以，在种植之前的调查，讨论，不仅有益于孩子们植物知识和种植经验的积累，更有利于孩子们的沟通交往比较推理等学习能力的发展，更重要的是孩子们成为了种植的主人，从选择种植种类开始就投入了积极主动的情感。

 

二、种植地实施：

（一）我们怎么种？
紫悦：“把萝卜苗撒进地里面就能种出来了吧。”

彦希；“我看到我奶奶种大蒜的时候要把大蒜埋进土里，萝卜也应该要埋进土里。” 

决定种萝卜以后，孩子们又提出了新的问题，萝卜应该怎么种呢？带着问题孩子们回家和爸爸妈妈寻找答案，和爸爸妈妈一起把种植萝卜的方法记录下来。

收集到种植萝卜的方法以后，孩子们带来了种苗准备开始种萝卜。

根据孩子们收集的资料，我们分成三步进行种植。

1．翻地：

根据中班孩子的年龄特点，增加了种植前的准备工作——清理场地和翻地。清理场地和翻地是孩子喜欢的活动，也是他们探究泥土下世界奥秘的活动，成人不能包办代替，要有足够的耐心等待幼儿完成翻地的任务。事先我们通过图片了解翻地的重要性，并选择了适宜的工具——小铲子，在老师的示范指导下翻地。

价值分析：

活动使孩子们亲身体验到了翻过的土壤土质松软，透气性好，水分容易保留在土壤中；同时孩子们还懂得了翻土的时候能杀死一部分在土壤中的害虫，利于种子的生长。

2.播种：

播种的时候，幼儿需要把握好植物的疏密，不能太拥挤，也不能太松散，需要小心翼翼的将种子埋进土里，需要情感的投入，同时学习一些简单的种植技巧，例如播种需要先挖一个坑，至于挖的坑的大小，需要孩子自己去考量，挖坑的时候孩子小铲子的使用也需要自己去探索，在老师的示范下，孩子们跃跃欲试，干得有模有样，非常的投入，专心。

3.浇水：

播种完以后，孩子们提出要给小种子喝点水，于是孩子们拿着小水壶，去给刚刚播种完的土地喝点水，有些孩子恨不得拿一个大水桶来浇水，但是水是浇得越多越好吗？显然大部分孩子已经有了自己的主见，在看到有其他小朋友浇了很多水以后，有些孩子会让他停下来，并且告诉他，小苗喝太多水会饱死的。

（二）萝卜种好了，我们怎么才能看到它成熟了呢？

1.绘本阅读：

针对这个问题，我们通过一本《傻小熊种萝卜》的绘本进行探究，还观看了萝卜生长的记录片，对萝卜生长有了初步的认识，孩子们在这个过程中，对自己播种的萝卜更加的期待，都想早日看到萝卜长大的一天。

实施价值分析：

孩子们对生命的成长过程充满好奇，他们会精心呵护、仔细观察，甚至会关注生命成长过程中的每一个细节。因此，种植是一种有温度有情感的活动，孩子在种植的过程中收获的不只是能力和知识，还有情感和态度。从讨论种什么到和爸爸妈妈一起调查，收集种苗、亲自播种，孩子们已经对自己种植的萝卜产生了很深的感情，他们牵挂着，猜测着，期待着。

 

三、种植地观察管理：

（一）观察小萝卜：

1.“我们怎么照顾我们的小萝卜呢？”

孩子们种完萝卜以后，就提出了问题，我们要怎么才能照顾好我们的萝卜呢？经过讨论，孩子们决定每天选择一个小值日生做保卫萝卜大使，观察记录下萝卜的生长发展过程。孩子们还自发的设计了一张记录表，给保卫萝卜大使记录。

2.“那天的萝卜叶都埋下头了，这可怎么办？”

观察记录中，那天的萝卜叶“埋下了头”，当天的保卫萝卜大使观察到这个现象以后立马和老师和同学分享了，孩子们都表示很惊讶，怎么会弯下头了呢？是不是枯萎了？孩子们紧张兮兮地进行着猜测。突然之间，朵朵说：我们休息了八天，它没人照顾才会这样的吧！

为了证实朵朵的猜想，我们一起去观察了萝卜地，很快发现了干裂的泥土，低垂的萝卜叶。

3.“无人照顾萝卜的时候要怎么办呢？”

对于放假所造成的萝卜埋下了头这个问题，回到教室孩子们又产生了激烈的讨论，最后孩子们提出，我们需要多安排一些人手去照顾萝卜，于是，保卫萝卜大使从一个变成了三个，三个人分工明确，有的观察，有的除草，有的浇水，有的孩子还会回家询问爸爸妈妈种植萝卜的经验，并且还把经验带进教室分享给大家。

观察管理价值分析：

种植活动是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识过程。而且在这个过程中，幼儿的观察分析能力、责任意识、科学探究方法都会有相应的提高。

 

四、种植地丰收：

（一）萝卜大丰收：

“我们的萝卜好像都冒出来了，是不是可以拔出来了？”

在一次晨间锻炼的时候，有孩子激动的招呼我过去看他们的萝卜，忙问：老师，萝卜好像出来了，是不是可以拔出来了呢？

跟着孩子们的想法，我们尝试着想去拔萝卜，但是萝卜是否真的长大了？该不该拔？孩子们的想法不一致。

1.保卫萝卜大使:

靖怡:“萝卜看上去很大，应该要拔了。”

瑞瑞:“那不行的，万一拔出来是小的，就很浪费啊！”

朵朵:“可是怎么才能知道萝卜长没长大呢？”

恬恬:“那我们就先拔几个试一试。”

于是我寻找了一个成熟的萝卜给孩子们观察。

孩子们观察着叶子，观察着颜色，还把萝卜切开观察萝卜的肉，终于发现，成熟的萝卜的特征是：萝卜株长得很高，叶子很大，萝卜的“头”从土里冒出来，有了这些经验，孩子们顺利地从地里选择了一些目标拔出来，将萝卜运回了教室。

2.百变萝卜秀: 

“老师，我的萝卜像大公鸡，他的萝卜像小白兔，长得都不一样呢”。

萝卜采摘回来以后，孩子们对彼此的萝卜都非常的好奇，孩子们观察到自己的萝卜和别人的萝卜长得不一样，于是我们就打算给自己的萝卜画一个画像，与自己的好朋友分享分享。

3．我是小演员：

孩子一起根据学习过的歌曲“拔萝卜”的故事情节，演一演，孩子们自主选择故事角色，进行情景表演。

（二）萝卜怎么做才好吃呢？

1.腌萝卜：

我们把我们菜的萝卜都收集起来，切成一片片的给孩子们品尝，吃起来脆脆的，萝卜除了生吃，还可以怎么吃呢？孩子们七嘴八舌地讨论开了：可以炒着吃，可以做汤，可以榨汁等等。

考虑幼儿的操作性，于是我们决定一起来腌萝卜。

在腌萝卜之前，我们收集了腌萝卜的资料，一起观看腌萝卜的过程。

为了让幼儿体验腌萝卜的乐趣，我们准备了塑料小刀和佐料供孩子使用。

萝卜在孩子们手里切成了一片一片，孩子们将萝卜和佐料放在了一起，大家都期待着早点尝尝自己腌的萝卜是什么味道。

2.“腌过的萝卜是什么味道呢？”

中午起床以后，孩子们就围过来想看看自己腌的萝卜怎么样了，是不是有什么变化，他们发现萝卜没有之前看起来那么鼓囊了，都憋下去了，颜色也变深了，但是能闻到一股淡淡的香味。孩子们迫不及待的拿起小勺子品尝自己腌的萝卜。有的孩子不喜欢这个味道，说辣辣的，大部分孩子都赞不绝口，有的说像草莓，有的说像苹果，在我们的品尝中，萝卜很快就所剩无几了，孩子们都很自豪，很满足。

 

丰收价值分析：

之前的一系列的过程到最后萝卜大丰收，孩子们在感知、探索、实践的过程中开拓了视野，增长了知识，也体验到了劳动和收获的快乐。在品萝卜结束以后，孩子们还提出可以用萝卜画画，可以装饰萝卜，把萝卜变得很漂亮，这些后续活动我们也在慢慢的开展着，通过丰收这一系列的活动，孩子们在说说，画画，做做中，不仅收获了劳动果实，而且体验到极大的乐趣。

 

活动总结：

《指南》中指出：幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，幼儿在大自然中学习是一件非常有趣的事。在活动的过程中，孩子们通过直接感知、亲身体验，对萝卜有了进一步的认识了解。通过种，拔、画、演、腌、品等活动，激发孩子对萝卜的全新认识，体现了生活即教育的理念。

根据预先创设的活动脉络，孩子们学会有目的的规划自己要做的事情，在实施的过程中，孩子们的语言表达能力、观察能力、探究能力和解决问题的能力都得到了提升。在观察照顾萝卜的过程中，孩子们投入了情感，培养了耐心、爱心和责任感。在收获中孩子们的自信心得到了满足，同时也获得了成就感和自豪感。