大班课程故事：养蚕记

  宜兴市太华幼儿园  潘晓燕

春天是个万物复苏的季节，也是孩子们观察生命、欣赏生命的大好时机。五月初，我们在科探区投放了一些蚕宝宝和蚕卵，“这是什么呀？像毛毛虫一样！”“我知道，这是蚕宝宝！”“那黑黑的小颗粒又是什么呢？”小朋友们有的拿着放大镜，有的簇拥在一起，你一言我一语，激烈地讨论着。属于我们的一场“养蚕记”就此拉开帷幕。

《指南》中提出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。所以在课程活动前期，我们通过亲子调查表收集了幼儿对蚕的已有经验和问题、师幼一起梳理、统计，再引导幼儿以思维导图的形式进行表征。基于幼儿的问题，我们这次的课程活动分成三大主题：蚕宝初相识；养蚕初体验；蚕宝大变身。

一、蚕宝初相识

蚕是什么样子的？小朋友们提出了很多问题和想法：“蚕宝宝是白白的，身体像毛毛虫一样”，“蚕宝宝有脚吗？它有几只脚呢？”“蚕宝宝是用嘴巴吃桑叶吗？它的嘴巴在哪里？”……基于幼儿问题，我们开展了一系列科学活动，通过视频、图片讲解，孩子们详细了解了蚕的身体结构，然后我们再请幼儿利用放大镜等工具近距离观察蚕的身体结构，验证所了解到的知识。当然，不同时期的蚕有不一样的形态，所以我们也提供了几批不同阶段的蚕、让幼儿可以直观地进行比较。

教师的思考：《指南》中指出“幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行探索、学习。”在“蚕宝初相识”的环节中，我们虽然给予幼儿观察、探索的机会，但是后期我们也进行了反思，先观察、发现，再结合视频图片进行科学认知会更好。

二、养蚕初体验

（一）蚕住在哪？吃什么？

我们了解到蚕喜欢生活在阴暗通风的地方，所以小朋友们在和爸爸妈妈一起精心准备饲养盒，开始领养蚕宝宝。我们把大家的蚕放在了办公室的一处角落，确保空气流通、不被日照。小朋友们都知道蚕喜欢吃桑叶，那每天的桑叶供给也成为了小朋友的任务，除了幼儿园的三棵小桑树，孩子们和爸爸妈妈一起寻找生活周围的桑树，每天都有小朋友主动带桑叶过来和大家分享。早上入园后，孩子们会第一时间先看看自己的蚕宝宝，然后小心翼翼地把饲养盒放到自己的位置上，为蚕宝宝清理一夜的蚕砂和剩下的桑叶，再挑几片新鲜的桑叶，剪成小片进行喂养。在一天的时间内，孩子们只要有空闲都会去看看蚕的情况，和同伴分享与交流。在下午离园前还需要再喂养一次。

喂养过程看似简单，但孩子们从中知道了很多需要注意的细节。例如：蚕宝宝吃桑叶比较费劲，所以我们需要帮助它们把桑叶剪成碎叶，而当蚕长大后，细心的小朋友发现碎叶在高温下很快失去水分、蚕就不喜欢吃了，所以我们只需要大片的喂养。另外，蚕的进食要求也很高，每次喂桑叶前，我们需要检查桑叶的卫生情况、有没有蚂蚁，桑叶的新鲜度还有桑叶上的水分要及时擦干，经过一段时间的熟悉，小朋友们还会分辨桑叶的老嫩程度，为自己的蚕宝宝挑拣干净的嫩叶。

（二）蚕蜕皮了

在饲养蚕宝宝的过程中，我们发现蚕宝宝开始蜕皮，我们认为这是让幼儿了解蚕生长特点的切入点。孩子们对蚕的蜕皮现象很好奇：蚕为什么要蜕皮呢？蜕皮以后它怎么样了？我们首先请孩子们带着问题请教爸爸妈妈，很快他们就来分享自己的成果了：西米说“蚕宝宝蜕皮后会长大”，馨馨说“蚕宝宝的身体越来越大，以前的一层皮装不下它了，所以她要从里面钻出来”，哦……小朋友们了解到原来是这样：蚕宝宝随着不断进食生长，它的外皮却无法变化，所以蚕只能通过蜕皮来继续生长、生存下去。那蚕宝宝会蜕皮几次呢？每次蜕皮前后有什么不同？我们怎样更直观形象地发现与感受它的生长变化？从大家接手“照顾蚕宝宝”的任务开始，每天的观察也成为了他们自然自发的事情。为了让他们更科学地观察与探索蚕的生长，我们提供了记录表，所以在他们每天的清理和喂养时，还需要记录蚕的状况，其中包括蚕的数量、长度、生长变化、喂养和清理情况等。记录表的使用不仅让孩子们增强了责任意识，还让他们在记录、比较中更直观的发现蚕生长过程中的变化。

（三）蚕生病了

每个周末孩子们都会把自己的蚕带回去，小长假时不少家长来反映有的蚕死了，这是什么原因呢？孩子们又着急又担心，我们先让小朋友在家及时清理与隔离，与家长一起反思原因。来园后我们进行了一系列讨论，孩子们结合实际情况例举了一些蚕生病或死亡的原因，并做出了相对应的措施，后来蚕生病的情况就基本没有了。

但有一天早上我们老师饲养的蚕突然出现了大面积的死亡，很多大蚕出现不断扭动身体、吐出黄水等现象，但饲养环境并没发生变化，这又是为什么呢？百思不得其解下，我们询问了淘宝卖家，卖家告诉我们一般情况下桑叶的卫生情况是造成蚕生病的关键原因，我们联想到今天这批蚕确实是统一食用了菜园里的桑叶，这时徐老师给我们带来了“线索”，原来许伯伯就在昨天给菜园附近撒了治虫药，看来这很有可能就是引起蚕生病的原因。正如我们家长所说：现在的蚕难养多了，空气环境、桑叶卫生不如以前，蚕“金贵”的很！

教师的思考：在这段时间的养蚕体验中，孩子们遇到了问题，也有了自己的想法，他们对于自己疑惑的地方会主动通过讨论、小结、寻求家长或老师帮助等方法来获得结果。我们也希望孩子们在观察、照顾中能加深对蚕的认知，同时也变得更加有责任感，带给孩子们真实的生命教育。

三、蚕宝大变身

有一次周末结束来园，轩轩捧着他带回去的饲养盒，兴奋地告诉大家：我的蚕宝宝结茧啦！这可引来了小朋友们的围观，我和周老师也激动不已，这段时间的付出终于看到了“成果”！小朋友们围着蚕茧又惊喜又好奇：蚕茧里面有什么？蚕宝宝去哪啦？蚕茧真的可以抽出蚕丝、做成扇子吗？

在了解蚕茧来历后，我们也准备了一系列辅助材料，准备来场“蚕宝（蚕茧）大变身”！看，认真学习后孩子们就逐渐上手啦！煮茧、染色、抽丝、制扇、装饰，别说孩子们感兴趣，老师也觉得好玩的很！小朋友们的蚕也陆续吐丝、结茧，正当我们的自然艺术节来临之际，我们便开展了一系列关于“蚕宝变身”的艺术活动，例如体验抽丝，制作蚕丝扇、蚕丝书签；还有直接利用蚕茧DIY小挂件、制作花朵等小盆栽，不仅趣味满满，也是相当有艺术美感。

教师的思考：蚕茧的出现就像是孩子们辛勤付出最终得到的成果回报，看着一个个蚕茧可以变成一件件艺术品，孩子们感受到了蚕宝宝的价值真的可以不断延展探索。当然，我们也保留了一部分蚕茧，等待它们羽化成蚕蛾，让孩子们感受到生命的神奇与周而复始。

本次的自然课程相对来说比较完整，虽然每个环节中有不足之处，但孩子们从兴趣出发，去观察、去体验，从零基础的养蚕小白变成一个个养蚕小能手，可以说收获还是很大的。在这个过程中，孩子们投入学习，带着细心、耐心和责任心照顾蚕宝宝，面对问题勇于探索，在老师、家长和自己的合作下反思问题、解决问题，与蚕为伴、一起成长！