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朱涤瑕名师工作室
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科研动态

谷雨,你好!

作者:俞洁  日期: 2024-04-08  点击:

    一、缘起:

暮春时节细雨绵绵,绿树萌新,天气逐渐转暖,正是万物生长的最佳时节,幼儿园里到处都充满了勃勃生机,早上入园孩子们之间也就此展开了这样的谈话:

哆米:天气越来越暖和了,幼儿园里的花都开了可漂亮了。

珍珠:我发现树上有新的叶子长出来了。

开心:我看到草地上小草都长高了一些。

小玉米:周末的时候有很多人去森林公园野餐。

米粒:我觉得这个时候的天气不冷也不热,很舒服。

教师思考

随着孩子们展开的话题,我们在晨谈时查看日历,发现马上就是中国二十四节气中的第六个节气”谷雨“,“雨声百谷”这一时节意味着气温回暖,降水增多,是播种插秧的季节,在孩子们眼里谷雨是什么样子的呢?让我们一起来看一看吧!

二、孩子眼中的谷雨世界

宥宥:谷雨就是大鼓?

恩恩:谷雨就是下雨啦!

乎乎:谷雨适合种植物。

小迪:谷雨的时候可以去外面玩。

师:“谷雨”到底是什么?让我们一起调查一下吧!

  

  

豆豆:谷雨的时候,天上会经常下雨,地上的植物就会喝到很多水!

恬恬:天气越来越暖和了,照在身上热乎乎的。

    

一诺:我看见了小燕子飞来了,也在花园里看到了小蜜蜂。

     

嘟宝:花儿开了,柳树也发芽了。

安安:妈妈告诉我池塘里有小蝌蚪了。

教师思考

孩子们对“谷雨”产生一些奇思妙想,在经过调查后,我们收集到许多关于谷雨的气候特征、民间习俗、农事活动等信息。接下来,我们会继续尊重孩子的学习方式,低下身来倾听孩子的声音,捕捉他们感兴趣的内容进行深入挖掘。

三、绘本里找谷雨

   

孩子们通过观看视频、聆听绘本《谷雨·养蚕忙》《七彩下雨天》、《牡丹小达人》,了解了谷雨的来历、习俗、气候特点等,加深了对中国节气变化内涵的了解。

四、谷雨习俗

1.走谷雨

  

所谓一年之计在于春,小朋友们和爸爸妈妈一起走出户外,踏春寻谷雨,感受气候影响下的植物生长和季节特征,体验“走谷雨”的风俗习惯。让我们一起用镜头记录一下美好的春日时光吧!

         

     

教师思考

《指南》中指出幼儿能感知和发现不同季节的特点,体验季节对动植物和人的影响。孩子们在寻找谷雨的过程中通过亲身体验,直接感知,体会到谷雨的气候特点以及动植物的变化,感受到大自然的美好。

2.赏牡丹

     

画出我最喜欢的花儿。

“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵廷千年,至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。

现在,各地的人们都会走出室外,亲近自然,在姹紫嫣红的春天里寻找最美的那一抹春色。

   

  

      

要和最喜欢的花儿留影。

教师思考:

春天是五彩的孩子们去大自然中亲自感受那一抹春的色彩,并用语言表达出来,再用画笔留住那一抹色彩,加深对花朵的喜爱,也激发孩子们积极表达与创作的欲望。

3.谷雨种植

种瓜点豆,谷雨时节,如果雨水充沛,那就有利于农作物生根发芽,在多雨天来临前,最适合播种玉米、黄豆、花生、小番茄等农作物。

     

     

种好啦!赶紧给种子喝水啦,然后再找一个凉快的地方,让种子乘凉休息吧!

     

孩子们认真的撒下一粒粒种子,孩子们看着自己的劳作,都纷纷绽开了笑脸。

教师思考

孩子们体验种植活动,培养了参与劳动的兴趣,了解节气时令对生物成长的影响。孩子们播下的不仅仅是种子,更是对于中国传统文化的美好体验和智慧传承,在不知不觉中感受着中国节气文化的内涵,将浓浓的情感和爱融入到活动中。

4.食香椿

谷雨有食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

     

     

     

妈妈做的香椿炒蛋太好吃啦,啊呜~

教师思考

“吃春”活动中,孩子们感受到了传统习俗的魅力,加深了孩子们对节气的认识。在“吃”的过程,小小美食家们积极参与活动,亲身到大自然寻找椿芽树,认识了香椿树,并了解了椿芽的食用方法,获得直接经验和感性认识,提高了动手能力,锻炼了生活自理能力,“吃春”让孩子们无比开心。

五、传唱谷雨

雨生百谷,时至暮春!古时许多文人墨客为谷雨留下了诗句。一平一仄间,带来了一个生机勃勃的春天。来欣赏一下我们表演的手势舞《谷雨》吧。

    

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六、制作豌豆糕

俗话说“三月香椿四月豆,四月吃豆胜过肉”,四月的餐桌上,各种豆类成了主角,春播的豌豆,嫩绿欲滴,和孩子们一起做一道传统豌豆糕,豆香怡人,软糯甜蜜,谷雨食用,颇具春韵。

  

将新鲜豌豆剥出,放入盆子

洗净豌豆,倒入锅中,将豆子煮至软绵。

  

捞出放冷水中冷却,将豌豆放入石臼捣成泥。

豌豆泥加入黄油放入锅中进行翻炒后放入冰箱冷藏。

  

取适量冷藏好的豌豆泥放入模具压印成型。

美味的豌豆糕做好啦!

邀请客人老师品尝一下豌豆糕。

请扫码观看精彩花絮!

教师思考:

青翠的颜色能给餐桌添上一份好心情,每一口都是满满的春天的味道,品一品豌豆的清香,感受谷雨节气之美。站在谷雨节气里,我们一起,向春天告别,春光仍在,好好感受,接着用最蓬勃的姿态,向美好的春天,说一声“再见”。

七、课程感悟:

课程源于生活,从儿童经验和兴趣出发,提高幼儿动手能力,将活动融入自然生活,这就是课程的精髓,也是节气与孩子碰撞的意义。通过谷雨节气的各项活动,丰富了幼儿对节气的认知,激发了幼儿对大自然的热爱,也增强了他们观察大自然、探索大自然的欲望。谷雨的来临,意味着春天的离开让孩子们抓住春天的尾巴,享受融融春光,满怀期待地迎接夏天的到来吧!

大自然是最美的课堂作为教师,我们要充分利用大自然这块瑰宝,将孩子的“发现”融进教育,聆听与促进,引导孩子在大自然这本活教材中自由地探索与发现