秋天的“蟹”逅

【活动背景】

习近平总书记强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。看似普通的家乡“土特产”，一头连着脱贫增收、乡村振兴，一头连着满足人民对美好生活的需要。党的二十大报告中也作出明确部署：“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”

学生作为家乡的主人翁，最终要成为家乡的建设者，学生对家乡特产的了解，影响着他们的家乡自豪感和认同感。因此，充分依托和挖掘当地自然资源，因地制宜在小学开展具有本土特色的教育课程，能更好地激发学生的情感。这不仅为今后全面推进乡村振兴、加快建设农业强国提供有力的后备力量，也是孩子们在未来获得更多感和幸福感的实现方式。

【设计理念】

1. 以本土资源为“点”，资源融合唤醒实践兴趣。

本课有效整合了本土特色资源，这几了一系列与“螃蟹”有关的活动，让学生在活动中产生实践的兴趣。

2. 以实践探究为“线”，自主探究体验活动乐趣。

通过多项探究活动，学生逐步了解有关螃蟹的知识。通过不断地探究与深入，丰富了活动形式，增加了活动的乐趣。

3. 以情感升华为“面”，情境创设激发家乡认同。

本课以“螃蟹”为引，在贴近学生身心特点的同时，逐步认识到家乡特产的奇妙之处，激发了家乡认同感和自豪感。

【活动流程】

 

 

【教学目标】

1、价值体认：了解家乡宜兴市新建镇的特产螃蟹，感受金秋文化。感受到家乡人们劳动的辛劳和智慧，激发对家乡的自豪感。

2、责任担当：通过识蟹、品蟹、赞蟹，认识和了解家乡螃蟹，培养主人翁意识，成为建设家乡的小主人。

3、问题解决：对螃蟹提出感兴趣的问题，有独特的见解。善于思考，勤于反思，乐于动手。

4、创意物化：提出有创意的问题，并进行梳理，成立研究小组。创造性地对家乡特产的问题进行延伸和拓展。

【教学重难点】

1、了解螃蟹的生活习性。

2、能依据螃蟹生活经验认识螃蟹的身体结构，能通过学习学会如何挑蟹。

【课前准备】

教师准备：各类螃蟹视频以及知识；螃蟹构造图；用于挑选的螃蟹。

【教学过程】

课前活动：螃蟹运粮

一、蟹之遇——初识新建大闸蟹

1、畅谈螃蟹，“蟹”逅秋天

学生说说了解的螃蟹，引出宜兴市的大闸蟹。视频了解宜兴“螃蟹之乡”——新建镇。

引出课题：“秋天的‘蟹’逅”

2、说一说：你想了解有关螃蟹的什么问题呢？

3、教师介绍：螃蟹的前世今生。

4、情境导入，创意激趣

新建小学的小伙伴萱萱，来到课堂，带领同学们走进新建镇的养殖基地。（观看视频）

【设计意图：通过一位小小推荐官，拉进学生和特产之间的距离，激发了学生的学习兴趣，走近了“螃蟹”。】

 

二、蟹之秘——探究螃蟹的奥秘

 

识蟹

1、螃蟹的生长环境

（1）观察并说一说：养殖螃蟹所需的环境要素。

2、螃蟹的成长过程

（1）观看大闸蟹的成长视频，了解大闸蟹的成长经过。

（2）学生说说看法。

3、螃蟹的身体构造

（1）说一说：大螃蟹的身体构造？

（2）小组合作：完成螃蟹构造图。

（3）教师巡视点拨

（4）交流反馈

【设计意图：本环节先通过一系列的资料指导学生“识蟹”，初步了解螃蟹的生长环境、成长过程和身体构造。学生在了解知识的同时，能够认识到螃蟹虽小，但学问不小，想要养好螃蟹不是容易的事情，进而能初步了解养蟹人的辛苦。】

 

三、蟹之味——舌尖上的大闸蟹

（一）挑蟹

1、学习挑蟹

（1）学生谈谈：你是怎么挑螃蟹的？

（2）学生看视频，学习挑蟹小贴士。

2、挑蟹挑战

（1）明确挑蟹规则。

（2）小组挑蟹。

（3）小组展示，教师点评。

【设计意图：本环节从学生的生活实际出发，先邀请学生结合生活经验谈一谈生活中的挑蟹方法，随后进行方法指导，学生能够更加系统地学习到如何挑蟹，如何获得肥美的螃蟹。】

（二）吃蟹

1、说美食

2、学吃法

3、螃蟹知识小竞猜

【设计意图：民以食为天，三年级的学生对吃的更感兴趣，爱吃哪种螃蟹、如何吃螃蟹这些更加贴近学生生活的问题能更好地激发学生的兴趣，学习的积极性更高。知识小竞猜的环境能有效有趣地考察学生知识掌握的情况。】

 

四、蟹之美——激发家乡自豪感

1、课堂总结：这一堂课你有哪些收获呢？

2、拓展延伸：小小螃蟹登上央视、走出国门。学生说说感受。

3、情感升华：说说你知道的宜兴特产

希望同学们在今后的学习生活中，能多多留意这些家乡特产，让它们成为我们宜兴的名片，继续发扬光大。

【设计意图：通过之前的环节，学生已经充分地认识到了螃蟹的奇妙和有趣，作为宜兴特产，它也因为品质的优秀成为了宜兴的名片，宜兴的骄傲。本环节通过各类报道、学生自己的语言罗列了宜兴的各类特产，进而引导学生关注家乡的特产，承担起推荐家乡特产的职责，成为家乡的小小主人公。】