应用微课实施小学综合实践活动的策略

——以“设计一周营养食谱”为例

摘要：微课是一种信息化教育资源，是小学综合实践活动的辅助。在教育信息化背景下，应用微课，是教师实施教学的重要方式，尤其可以增强教学效果。所以，在实施小学综合实践活动时，依据综合实践活动内容，精心录制微课，并将其应用于不同教学阶段，辅助学生进行多样学习，实现学有所获，增强活动效果。在这篇文章中，教师将以“设计一周营养食谱”活动为例，从不同教学阶段入手，阐述应用微课实施小学综合实践活动的策略。

关键词：小学；综合实践活动；微课；应用策略

现代科学技术的迅猛发展，带来了一系列新事物，诸如微课。微课的出现，为教育领域带来了机遇。应用微课于教育领域，可以推动教育现代化落地生根。所谓的微课是一种短小精悍的教学视频，形式活泼，内容形象，使用便捷，可以使学生们进行碎片化学习，转变学习方式，增强学习能力^[1]。众所周知，综合实践活动课程是小学阶段的基础课程，既是教育信息化的受益者，又是教育信息化的推动者。如，教师可以应用微课实施综合实践活动，拓展教学时空，转变传统教学方式，颠覆教学流程，促使综合实践活动提质增效。还如，应用微课于综合实践活动中，可以使教师锻炼信息化教学能力，丰富信息化教学经验，有助于推动教育信息化发展。因此，在实施小学综合实践活动时，教师着力应用微课于不同教学阶段，创设多样的教学活动，促使学生进行多样学习，增强活动效果。以“设计一周营养食谱”为例，教师如此应用微课：

一、应用微课于课前，学生自主学习

微课可以拓展学生的学习时空^[2]。课前，是学生体验综合实践活动的起点，亦是学生建构初步认知的阶段。尤其，学生们通过建构初步认知，可以走进综合实践活动中，完成各项任务，增强综合实践活动效果。对此，在实施综合实践活动时，教师依据活动内容，录制预习型微课，提出相关任务，辅助学生自主学习。

“设计一周营养食谱”的活动目的之一是：了解人体必需的营养素和含有这些营养素的食物。在体验生活的过程中，虽然学生们在家长的引导下，了解了一些营养物质，但对营养素及与之有关的食物知之甚少。了解营养素及有关食物，是学生们设计营养识谱的基础。对此，在课前阶段，教师以“人体必需的营养素和含有营养素的食物”这一内容为重点，录制预习型微课。

在录制微课之前，教师先登录网站，搜集与营养素有关的的内容，如营养素的内涵、营养素的类别、营养素的作用等。接着，教师利用Focusky动画演示大师制作微课。在微课中，教师“隐身”，展示图片，并据此介绍营养素的有关内容。然后，教师结合微课内容和综合实践活动目的，设计任务：“请大家观看预习型微课，了解营养素。注意：请将自己了解的内容，用简单的语言进行描述。”之后，教师将预习型微课和学习任务一同发送于希沃易课堂。

学生们在系统的提示下，阅读自学任务，并自觉带着任务观看微课。在观看的过程中，大部分学生积极动脑，从不同角度认知营养素，并认真记录。

实践证明，应用微课于课前，不但使学生们拓展了学习时空，获得了自主学习机会，还使学生们初步认知活动内容，便于做好课堂活动准备。

二、应用微课于课中，学生合作探究

课中阶段，是应用微课的关键阶段。在此阶段，微课辅助学生们进行合作探究。对此，在课中阶段，教师要依据活动需要，灵活应用微课于不同环节中，创设适宜活动，辅助学生们合作探究。

（一）应用微课于导入环节，调动学生探究兴趣

探究兴趣是学生进行合作探究的保障^[3]。在综合实践活动中，教师首先要调动学生探究兴趣，否则活动将无以为继。微课内容具有生活性，很容易使学生产生兴趣。同时，微课形式直观，契合学生认知特点，便于有调动学生兴趣。因此，在课堂上，教师把握导入时机，播放生活化的微课，调动学生探究兴趣。

在《设计一周营养食谱》活动导入环节，教师直接播放微课。学生们高度集中注意力，认真观看。在观看的过程中，学生们跟随着喜羊羊，了解了羊村居民的日常饮食情况。在课前预习成果的作用下，不少学生表述看法，如：“懒羊羊每天吃蛋糕，喝奶茶，真不健康。”立足于此，教师追问：“你为什么说懒羊羊吃的食物不健康呢？”此时，学生联想预习所得，轻松作答：“因为这些食物没有营养。”教师露出好奇的表情，提出问题：“大家每天吃的食物健康吗？”一石激起千层浪，学生们尤为兴奋，纷纷介绍自己每天吃的食物。教师把握时机，提出任务：“请大家化身为小记者，将组员作为被采访者，了解他的日常饮食情况，记录于任务单中的表格中。”

表1 任务单中的表格

在任务的作用下，学生们探究欲望高涨，自觉地与小组成员沟通。在沟通的过程中，学生们获取信息，记录信息，完成任务，同时因此增强兴趣，渴望体验后续活动。

由此可见，应用微课+任务，可以调动学生们的探究兴趣。同时，学生们也会发挥自主性，积极体验综合实践活动，有利于推动综合实践活动发展，增强活动效果。

（二）应用微课于探究环节，辅助学生建构认知

探究环节，是综合实践活动的重要环节，是学生们建构良好认知的环节。综合实践活动以合作形式为主^[4]。在学生合作的过程中，教师把握时机，应用微课，可以辅助学生们查漏补缺，建构良好认知，增强合作探究活动。所以，在实施综合实践活动时，教师要给予学生合作探究机会，并依据小组探究情况，有针对性地应用微课，辅助其建构良好认知。

在“设计一周营养食谱”活动中，教师将全体学生分为四组，并提出不同的探究任务，如“讲讲人体所需的营养素”“讲讲平衡膳食宝塔”“讲讲日常生活中的垃圾食品”“讲讲合理搭配食物获得所需营养的方法”。在提出任务后，教师给予学生们充足的合作探究时间，使他们获得合作探究机会。在规定的实践时间结束后，教师则搭建舞台，鼓励各组展示任务成果，并趁机应用微课。

如，在展示“讲讲人体所需的营养素”任务成果时，小组一的学生代表认真介绍，诸如碳水化合物、蛋白质、维生素等。学生代表每介绍一种营养素，教师都会提出如此问题：“这种营养素是什么？哪些食物中含有这种营养素？”在问题的作用下，学生代表及其他学生积极开动脑筋，迁移生活认知，联想与某种营养素有关的内容。当学生代表无法作答时，教师鼓励其他学生作答。如，有学生提到：“米饭中含有碳水化合物”。教师对此进行赞赏，并利用交互式电子白板播放微课。在此微课中，可爱的卡通形象代表碳水化合物，进行自我介绍。学生们注意力集中，边观看，边思考，对碳水化合物建构认知。在微课播放结束后，教师继续发问：“小组代表能否向大家介绍一下碳水化合物？”在已有认知的支撑下，学生代表侃侃而谈：“碳水化合物是指由碳、氢和氧三种元素组成，是人获取能量最主要的来源，薯类和谷类、全麦类食品中的碳水化合物含量丰富。”其他学生在倾听的同时，自觉补充。通过这样的合作探究，学生们建构了良好认知，丰富了知识储备。之后，教师按照如此方式，继续应用微课，辅助学生合作探究。

实践表明，在微课的辅助下，学生们获取了丰富的知识，开拓了视野，同时锻炼了合作探究能力，有利于增强综合实践活动的参与效果。

（三）应用微课于实践环节，助力学生操作

实践环节是综合实践活动的关键环节，是学生们通过动手操作，增强认知的环节^[5]。在体验综合实践活动的过程中，学生们受到微课的辅助，建构认知，为进行实践提供了便利。由此，教师要立足实践环节，继续应用微课，助力学生操作，使其做到知行合一。

在“设计一周营养食谱”综合实践活动中，学生们体验多样活动，认知了营养素及含有营养素的食物、垃圾食品等。立足于此，教师组织实践活动。在组织活动之初，教师先在交互式电子白板上呈现一份食谱，引导学生判断是否营养均衡。

表2 一日食谱

在进行判断时，学生们主动与小组成员合作。尤其，在合作的过程中，学生们迁移活动认知，提出不同想法，由此迸发出思维火花，逐步得出统一结论。之后，小组毛遂自荐，展现结论。大部分小组提到：“食谱存在营养不均衡问题。”同时，各组给出相应建议，如：“早餐、晚餐也要吃水果”。教师对此进行肯定，并播放微课。

在微课中，“看不见的教师”用生动的语言介绍了日常饮食实现营养均衡的做法，同时呈现相关图表。学生们边听、边看，完善认知，积累经验。在播放微课后，教师向学生们提出任务：“请打击结合自身情况，制定一份健康食谱，保证做到营养均衡。”在此任务的作用下，学生们实践欲望高涨，自觉迁移活动认知，制作健康食谱。

在学生制作食谱之际，教师走到他们每个人的身边，细心观察食谱内容，有针对性地进行评价。如，当发现问题时，教师向学生提出“为什么”“应该怎样做”此类问题，促使学生自主反思，弥补食谱不足，完善认知，增强营养健康意识。还如，当发现学生良好表现时，教师对其进行赏识，使其建立获得满足感。

如此教学，不但使学生们通过体验实践活动，强化了课堂认知，增强了营养健康意识，还使学生们做到学用结合，有利于在现实生活中践行良好行为，实现健康生活。

三、应用微课于课后，学生自主巩固

课后是综合实践活动的拓展阶段，是学生巩固活动成果的阶段。有效巩固活动成果，便于学生增强活动认知，增强活动体验效果。微课拓展了教学时空，助力学生进行课后巩固。尤其，在综合实践活动中，学生们不断地与微课互动，对其增强了兴趣。所以，在课后阶段，教师可以以整个活动过程为立足点，依据具体内容，录制复习型微课，助力学生自主巩固。

在“设计一周营养食谱”综合实践活动中，学生们完成系列任务，建构了认知。于是，教师立足活动内容，如营养素、含有营养素的食物、平衡膳食宝塔、垃圾食品、合理搭配食物的方法等，利用Focusky动画演示大师制作复习型微课。

在制作微课后，教师将其发送于希沃易课堂。学生们发挥自主性，下载微课、认真观看。实际上，观看复习型微课的过程，正是学生们经历综合实践活动的过程。在此过程中，学生们踊跃思维，调动课堂学习经验，发现知识漏洞，自觉地查漏补缺。为使学生们增强巩固效果，教师在希沃易课堂上发布任务：“请大家制作思维导图，展现与营养素有关的内容。”在此任务的作用下，学生们进行逻辑思维，回顾活动内容，一一展示，由此强化认知。与此同时，教师利用微信、qq等在线平台，鼓励学生呈现思维导图，认真阅读，发现问题，并就此与学生交流，了及时地进行点拨，引导学生完善导图内容，增强认知。

通过体验这样的课后活动，学生们在微课的辅助下，切实地巩固了活动内容，增强了认知，尤其强化了营养健康意识，有利于进行健康生活。此外，不少学生因此锻炼了逻辑思维能力、归纳总结能力等，便于提升发展水平。

综上所述，有效应用微课实施小学综合实践活动，可以在拓宽综合实践活动时空的同时，促使学生体验多样活动，如自主学习活动、合作探究活动、自主巩固活动，有所收获，增强活动效果。基于此，在实施小学综合实践活动时，教师可以把握教育信息化机遇，依据微课特点，联系综合实践活动内容，立足不同教学阶段——课前、课中和课后，精心录制不同的微课，并进行灵活应用，创设出多样活动，驱动学生发挥主观能动性，积极体验，建构良好认知，发展多样能力，树立良好意识，由此做到学有所获，助推综合实践活动提质增效。

参考文献：

[1]徐智慧.多元微课在小学综合实践活动中有效应用的研究[J].智力,2022(05):160-162.

[2]王海霞.基于微课技术下的小学综合实践活动特色课堂探究[J].小学生(中旬刊),2021(12):104.

[3]包丽丽.微课资源在小学综合实践活动课程中的开发与应用[J].教师,2021(16):68-69.

[4]周颖.浅谈如何利用微课教学手段创新小学综合实践教学[J].考试周刊,2020(48):26-27.

[5]张耀霞,甘华慧.关于微课在小学综合实践课中应用的研究[J].科幻画报,2020(02):213.