旅游管理专业实践项目教案

教学内容

旅游活动策划

授课班级

联五21旅游

授课地点

数字旅游实训室

课时

4

教学内容 分析

围绕“学校人事处为省培专题研修班学员安排半天实践活动”这一真实项目策划旅游活动产品。通过对旅游活动市场地调查，了解客户的旅游活动意向及需求，并选用科学的方法对调研获得的信息进行深入地总结和分析。然后根据调研的分析结果，进行旅游活动产品的策划。最后，将成果进行总结和提炼，形成完整的旅游活动策划方案。

学情分析

本次授课对象为五年制旅游管理专业的学生，他们已经学习了相关专业知识，对旅游专业有着较强的热爱，但是调研和访谈能力还不够强，需要在专业教师的指导下完成。另外学生已经学习了旅游产品策划书的撰写、活动实施等相关理论知识。

教学目标

知识目标

1.掌握旅游活动策划的方法

2.理解旅游活动策划的内涵

3.掌握旅游活动策划的步骤及环节

4.掌握旅游活动策划的关键点及注意事项

技能目标

1.  能够对目标群体进行有针对性的调研

2.  能够准确对调研结果进行分析、总结和提炼

3.  能根据客户需求科学地设计旅游产品

素质目标

1.  能独立思考，善于与人交流与合作

2.  虚心听取并接受他人的意见

3.  较强的创新能力、社会责任感和职业素养

教学重点

能根据客户需求科学地设计旅游产品

教学难点

能够准确对调研结果进行分析、总结和提炼

项目名称

全国培训项目湖南省中职科研副校长专题研修班(半天）活动策划与实施

项目1

客户需求调研与分析

建议学时

1学时

项目准备

1.小组分工：要求分工合理、明确，任务落实到人

2.确定调研途径:电话、网络、面访等

3.拟订调研内容:客户需求、可供选择的目的地、目的地的旅游资源、与会者需求等。

项目实施

1.调研范围覆盖面全,调研信息量大

2.要对调研信息进行汇总、分类，并作出分析得到结论。

项目成果

1.以表格形式呈现调研信息汇总、分类的结果

2.以文字表述形式阐述调研结果     

项目2

旅游活动策划

建议学时

1学时

项目准备

讨论确定策划主要内容，即旅游目的地、旅游线路及旅游活动内容等

项目实施

要求小组成员全员参与策划过程，结合调研结果，开展创意策划，创意暗示、联想、模糊印象、灵机闪现、头脑风暴等，选取活动地点、策划旅游线路及活动内容，反复论证策划结果，最后形成方案。

项目成果

1.活动主题紧扣活动目的

2.活动目的地交通便利

3.旅游线路和活动内容符合活动目标要求，对与会者有较强的吸引力。

项目3

撰写旅游活动策划方案

建议学时

2学时

项目准备

将撰写策划方案(策划方案可以由不同人员分部分完成)，制作PPT工作任务落实到人。

项目实施

任务要求策划书完整,PPT清楚。策划书包括以下几部分内容

1.封面:标题、策划机构或策划小组成员名单、策划完成日期

2.目录:列出策划书各个部分的标题及对应页码，所编制的目录应使阅读者在浏览之后能够对策划书的内容有大致了解

3.正文:标题、主要策划内容;

4.附件:策划书附带的相关文件;

5.落款:策划机构、策划时间

项目成果

1.要求策划书内容完整、信息准确无误，能够准确选择目的地，旅游线路时间、距离合理等。

2.小组代表结合PPT，宣讲旅游策划方案

项目4

实施旅游活动策划方案

建议学时

4学时

项目准备

1.交通、休闲的服务提供方式

2.旅游路线行程的组织安排，旅游用车、导游的组织安排

3.学生根据任务分成三个小组：行路时光组、红色记忆组、茶园幽香组

4.提前踩点，做好布置工作

5.安排好行程线路

项目实施

1.确定最终参加人数、旅游线路行程、用车、导游等

2.行路时光组负责酒店的接送、公关和行车途中的讲解

3.红色记忆组负责太华新四军纪念馆场馆讲解

4.校企合作企业阳羡贡茶院茶艺、品茶服务

项目成果

实施活动策划方案

教学评价

教学反思

 本次课程实践活动，旅游专业学生在指导老师的带领下，完成了真实项目“游红色景区，品阳羡红茶”的旅游活动策划方案和实施，总体而言学生参与度高，体现了学生良好的专业素质、团队合作能力、沟通能力等。但是在整个过程中，还存在一些问题，比如在品茶活动中，由于泡茶人员安排不到位，导致个别客人没有品到茶。新四军纪念馆讲解准备不充分，导致在现场讲解中表现不够自然等。